本文摘要:为自学秉持2015年10月1日实行的新《食品安全法》等法律法规,表达秉持省、市有关学校食品安全管理文件精神,决定部署汝州市当前及今后学校食堂食品工作,昨天上午,汝州市学校食堂食品安全整治会议在汝州市实验小学多功能厅开会。
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为自学秉持2015年10月1日实行的新《食品安全法》等法律法规,表达秉持省、市有关学校食品安全管理文件精神,决定部署汝州市当前及今后学校食堂食品工作,昨天上午,汝州市学校食堂食品安全整治会议在汝州市实验小学多功能厅开会。 据理解,为切实做好学校食堂食品安全监管工作,有效地防治食物安全事故再次发生,将在全市范围内积极开展学校食堂食品安全专项检查,对各学校自查情况展开督查,督查的重点是餐饮服务许可证办理情况、从业人员身体健康情况、各项食品安全管理制度实施情况、食品安全管理人员配备等情况;尤其是对从业人员身体健康管理,食品和食品原料订购进口商按规定、索证索票,食品制作加工过程,食品添加剂订购、用于管理,餐饮具清除消毒等关键环节,对督查出有的问题,将发布命令整改意见书,限期排查做到,否则,将依法展开处置。
会上,对鲁山525特大火灾事故处置情况展开了通报,递交了《汝州市学校食堂食品安全专项整治工作方案》。
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